「なかしべつ開陽黒牛」肩ロース炙りわさび醤油が引き立てる絶品の旨さ

2024.9.23

中標津町の広大な大地と豊かな自然の恵みを受けて育まれた「なかしべつ開陽黒牛」。地産地消にこだわり、地元の自然と愛情が詰まったこの牛肉を使用した新メニューが登場！
肩ロース炙りは、高温でサッと炙ることで、肉の旨みをしっかりと閉じ込め、絶妙な焼き加減に仕上げています。一口食べると、肉の自然な甘みと深い旨みが広がり、まさに「口福」の瞬間をお届け。
わさびの爽やかな辛みと醤油の深い味わいが相まって、開陽黒牛の豊かな風味が一層際立ちます。

・なかしべつ開陽黒牛の肩ロース炙り　2,200円